Главная / СЫР ГРЮЙЕР 49%
Сыр Грюйер ,49%
Этот вид Грюйера является выдержанным. Отборные головки обычного Грюйера оставляются в пещерах для дальнейшего созревания. Сыр становится более твердым, а вкус более насыщенным. Твердый, выдержанный (от 9 до 12 месяцев) плотной консистенции, почти без глазков, однородный на срезе.
Головка весом 35 кг.
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий